3/1:20208
2.2.8. ВЯЗКОСТЬ
Динамическая вязкость или коэффициент вязкости
представляет собой
тангенциальную силу, приходящуюся на единицу поверхности, называемую также
напряжением сдвига
, выраженную в паскалях, которую необходимо приложить для
того, чтобы переместить слой жидкости площадью 1 м
2
со скоростью (v) 1 метр в секунду,
находящийся на расстоянии (х) 1 метр относительно другого слоя, параллельно площади
скольжения.
Отношение величин dv/dx представляет собой градиент скорости и обусловливает
скорость сдвига D, выраженную в обратных секундах (с
-1
). Таким образом:
D/
Единицей динамической вязкости является паскаль-секунда (Па·с). Наиболее часто
используемой дольной единицей является миллипаскаль-секунда (мПа·с).
Кинематическая вязкость v, выраженная в метрах квадратных в секунду, рассматривается
как отношение величины динамической вязкости
к плотности жидкости
,
выраженной в килограммах на метр кубический, измеренной при той же температуре:
/
Кинематическую вязкость обычно выражают в миллиметрах квадратных на секунду
(мм
2
·с
-1
).
Для определения вязкости ньютоновских жидкостей может быть использован
капиллярный вискозиметр; для определения вязкости как ньютоновских, так и
неньютоновских жидкостей может быть использован ротационный вискозиметр.
Допускается использование и других типов вискозиметров с учетом того, что точность и
правильность и прецизионность измерений не будут уступать таковым для указанных в
настоящей монографии вискозиметров.
